
هشدار آمر مالداری و صحت حیوانی بلخ درباره خطرات لبنیات غیرپروسس شده
16 دلو 1403 / 2025-02-04
آمر مالداری و صحت حیوانی بلخ هشدار داده است که استفاده از لبنیات غیرپروسسشده یکی از عوامل اصلی انتقال بیماریهای حیوانی به انسانها محسوب میشود.
داکتر مقصود متوکل آمر مالداری و صحت حیوانی بلخ در گفت وگو با تلویزیون ملی در بلخ تأکید کرد که فروش لبنیات به صورت سنتی و بدون رعایت اصول صحی در جادهها میتواند تهدیدی جدی برای صحت عامه باشد.
وی افزود که اقدامات برای جلوگیری از فروش لبنیات غیرپروسسشده آغاز شده و مسئولان در این زمینه مصمم هستند. او همچنین خواستار نظارت جدیتر بر تولید و عرضه لبنیات شد و بر لزوم تشویق تولیدکنندگان برای استفاده از روشهای معیاری تأکید کرد.
به گفته آقای متوکل، در حال حاضر سه کارخانه تولید لبنیات معیاری در ولایت بلخ فعالیت دارند که در صورت حمایت مالداران و دولت، میتوانند تا ۸۵ درصد نیازمندیهای بازار را تأمین کنند.